
As ceifas (trabalho agrícola sazonal) habitam as memórias de todos aqueles que integrados nos ranchos percorriam quilómetros e quilómetros para ir às ceifas e por lá andavam cerca de quinze dias. Numa época de magros recursos, as ceifas traziam um desejado suplemento económico para a economia familiar.
Os manajeiros organizavam os ranchos e dirigiam-se à praça, local onde eram contratados pelos patrões. Como é que se escolhia o melhor rancho? O critério aceite por todos tinha a ver com a habilidade para cantar e dançar. Assim, os manajeiros procuravam para os seus ranchos raparigas alegres e que cantassem bem. Os dotes vocais eram a garantia de um bom contrato. O povo não diz, mas poderia dizer: quem não presta p'ra cantar, não presta para trabalhar.